Sinatur med i økologisk ambassadørkorps

08 maj, 2020

Anne Cathrine Christensen er køkkenchef på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference. Og så er hun én af de seks ambassadører, som Økologisk Landsforening har valgt til et nyetableret ambassadørkorps

Mødeplanlæggere ønsker fortsat bæredygtighed - men Corona fylder mest

04 maj, 2020

Kursuslex har spurgt 274 møde- og eventplanlæggere om Corona-krisens eftervirkninger og om deres holdning til fremtidens møder og events - og bæredygtighed er stadig et ønske.

Fremtidsforsker: Øget fokus på bæredygtighed efter corona

03 maj, 2020

"Klimadagsordenen er kommet for at blive. " Det vil de unge især kræve efter corona-krisen.

Bæredygtige 'giveaways' ved events og konferencer

01 maj, 2020

Når der atter kan holdes event igen foreslår det tyske fagmagasin 'Events', at giveaways fremover er noget, der kan anvendes i hverdagen.

Danish Crown tager nu et skridt mod ansvarlig og bæredygtig soja

01 maj, 2020

Danish Crown fremlægger en konkret handlingsplan, som skal drive udviklingen mod en mere bæredygtig produktion af soja

Maj måneds frugter og grøntsager

01 maj, 2020

Frugt og grønt er friskere og ofte billigere, når de er i sæson - og er ofte også det mere miljø- og klimavenlige valg. Vil du gerne købe lokalt producerede råvarer, kan du bruge sæsonlisten med danske råvarer som inspiration til dine indkøb. Her er månedens frugter og grønsager.

Burger King begrænser plastik ved at lade sugerør og låg blive et tilvalg

29 april, 2020

For at mindske plastikforbruget og skåne miljøet deler Burger King kun sugerør og låg ud ved kassen.

CONCITO foreslår grøn hjælpepakke med fokus på oplevelseserhvervet og restauranter

28 april, 2020

Radio 4 har i udsendelsen ”Fremtidens Forretning” interviewet Christian Ibsen, der er direktør i Danmarks grønne tænketank CONCITO. Han foreslår at kickstarte den danske økonomi på en klimavenlig måde ved at støtte oplevelseserhvervet

Guldsmeden er grundlagt på bæredygtighed og innovativ design

27 april, 2020

På HORESTA´s Årsdag om bæredygtighed i november sidste år modtog Guldsmedens Sandra og Marc Weinert MARIA-prisen for deres indsat indenfor bæredygtig turisme. VISITOR beskriver, hvordan de med deres innovative design og bæredygtige tilgang har skabt et imponerende hotelbrand

Cofoco var første restaurantkæde med 100 % grøn elektricitet

27 april, 2020

Coco Hotel blev for i foråret mærket med Green Key. Det er naturligt, da Cofoco, som står bag Coco Hotel, længe har haft et bæredygtigt fokus. I 2018 var Cofoco den første restaurantkæde i Danmark der blev helt uafhængig af klimabelastende såkaldt sort energi.